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2013-03-30T16:21:00+01:00

Mes Guimauves Maison façon Alsa (Test)

Publié par lesmicmacsdemalova

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J'avais décidé depuis quelques jours de faire des guimauves, je surfe un peu sur le net et je m'aperçois que si t'as pas de thermomètre de cuisson c'est pratiquement impossible de les faire maison alors j'abandonne cette idée.

Mais hier en me promenant dans mon supermarché , j'ai découvert les guimauves maison d'Alsa . Ni une ni deux, j'ai pris direct dans mon panier et on a testé aujourd'hui.

Perso c'était plus caoutchouteux que moelleux. Je ne sais pas si c'est moi qui ai raté la recette ou si la guimauve est réellement comme ça, en tout cas l'homme et moi on était pas conquis. Soit, le plus important c'était l'effet que cela allait produire chez mes filles. Elles ont adoré !!!!!!

Puis avec Alsa, on se complique pas la vie . Franchement c'est super simple , ça casse pas quatre pattes à un canard.

 

Pour la préparation il suffit de rajouter 10 cl d'eau bouillante.

On mélange pendant 3 min et le tour est joué .

On verse dans un moule adapté et on laisse reposer 1h environ.

On saupoudre de sucre glace et on découpe comme on veut .

(PS: j'ai rajouté du colorant )

 

 

Je pense quand même en acheter pour des occasions genre anniversaire , je sais que cela plaira forcément aux enfants.

 

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2013-03-27T15:51:00+01:00

Mon mariage idéal

Publié par lesmicmacsdemalova

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Le printemps est là et les copines annoncent à tout va leur mariage. Ouais beh en attendant moi je suis toujours pas mariée . Pas de belle annonce à faire , il attend quoi l'homme ?

J'ai donc décidé de faire un article sur mon mariage idéal en attendant que Monsieur se décide !

Je vous préviens c'est très cul-cul  . Bien entendu , j'ai choisi que les essentiels du mariage sinon l'article aurait été trèèèès long et du coup ca vous aurez un peu ennuyé.

 

Voici donc ma robe de mariée et  ma coiffure , le maquillage, les bijoux et le bouquet :

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Le costume de l'homme :

 

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Les alliances ( certains auront reconnu les bagues du seigneur des anneaux ):

 

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La robe de mes filles :

 

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Mon faire-part:

 

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Mon arrivée telle une princesse: 

 

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Mes contenants à dragées :

 

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Mon plan de table:

 

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Ma déco de table, ma sweet table et la déco de salle :

 

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Voilà mon mariage idéal .Comme vous avez pu le constater cela sera un mariage dans les couleurs toutes douces telles que le jaune pastel , bleu ciel et le lin. Concernant le thème on va dire que c'est un thème romantique nature. 
Il y'aura essentiellement des colombes et ses plumes et des papillons.
Alors mon mariage vous plait ? 

 

 

 

 

 

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2013-03-25T07:00:00+01:00

Ma recette du Fraisier

Publié par lesmicmacsdemalova

 

 

 

Ingrédients :

 

Pour le biscuit:


- 120g de farine

- 120g de sucre

- 4 oeufs

- 1 c.à.c de levure chimique


 

Pour la crème:


- 1 litre de lait
- 100g de farine
- 200g de sucre
- 4 jaunes d'oeuf
- 1 gousse de vanille

- 20cl de crème liquide 30% MG


 

Pour la garniture:


- 500gr de fraises


 

Pour le décor:


- 4 fraises

- 20 cl de crème liquide 30% MG

 

 

 

Préparation:

 

Le biscuit:


- Blanchir les jaunes avec le sucre.

- Ajouter une c.à.s d'eau tiède.

- Ajouter la farine mélangée avec la levure

- Battre les blancs en neige. Les ajouter

- Verser dans un moule carré ou rond. Cuire à 180° environ 25 mn .

- Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler


 

La crème:


- Blanchir les jaunes avec le sucre.

- Ajouter la farine , mélanger.

- Ajouter 1/2 verre de lait

- Mettre à chauffer le lait. Lorsque le lait est tiède , rajouter le mélange oeufs,farine,sucre,lait

- Ajouter la gousse de vanille

- Mélanger au fouet jusqu'à ébullition

- Quand crème est bien épaisse, arrêter la cuisson

- Verser dans un récipient, laisser refroidir à température ambiante, puis 1/2h au frigo.

- En attendant, monter une chantilly avec la crème liquide et un peu de sucre.

- Une fois la crème patissière bien refroidie , verser la chantilly dans la crème et mélanger délicatement.

- Réserver au froid

 

Garniture:


- couper le gâteau en deux sur la longeur

- étaler votre crème sur la première partie (celle du bas) et disposer vos fraises découpées préalablement afin d'éviter l'excédent d'eau.

- refermer votre gâteau avec la partie supérieur.

- faire le contour du gâteau avec le reste de crème patissière.

- décorer le tour avec des fraises en fine lamelle

 

 

Décor:


- Monter une chantilly avec un peu de sucre

- prendre une poche à douille et décorer à votre souhait. ( Ici j'ai rempli le dessus du gâteau entièrement de chantilly)

- Décorer avec quelques fraises.

 

 

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2013-03-19T17:21:00+01:00

Pôle Emploi : en route pour l'aventure !!!!

Publié par lesmicmacsdemalova

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Voilà je suis revenue de chez mon pote Pôle. Enfin pote c'est vite dit !

Je n'ai jamais discuté avec une personne débitant autant de connerie à la seconde.

 

Je suis rentrée dans la pièce . Déjà niveau entretien privé c'est moyen: porte grande ouverte et box avec accès sur toutes les conversations des voisins.

 

Elle me demande mes papiers la petite dame. Jusque là ça va. Les choses vont se gater quand je lui dis que j'ai été en congé parentale de 2010 à 2013.

" Pfff c'est un dossier compliqué . Je ne sais pas si je vais pouvoir le traiter"

 

Bien bien bien. Genre je suis la première femme à démissionner après un congé parentale ?

 

Elle me laisse seule dans le bureau le temps de demander ce qu'elle doit faire à sa collègue.

Elle revient: " Il me faut vos fiches de paie de janvier 09 à décembre 09"

Je lui tends un dossier avec écrit en gros "fiches de paie de 01/09 à 04/10"

Elle:" ???? euh mais moi j'ai besoin de janvier 09 à décembre 09, je comprends pas ce que vous me donnez"

-_-' Je sais pas tu sais lire , tu vois 01/09 à 04/10 dedans y'a peut-être du 01/09 à 12/09 hein!!!!!

 

Bref , on s'occupe de la partie recherche d'emploi. Je lui dit que je veux changer de travail, je veux devenir hôtesse d'accueil, standardiste ou bien secrétaire.

" Oh mais c'est super j'ai un travail pour vous ! Accueuillir les gens, l'objectif est de vendre des produits de l'entreprise"

 Hummmm je dois te réexpliquer ? J'ai dit : PAS VENDEUSE !

 

Deuxième tentative : " vous savez je vous vois bien Infirmière moi"

On est pas censé avoir des diplômes pour ça ou de l'expérience dans le domaine ? Nan parce que mon BAC va pas vraiment me servir et proposer des fringues à un malade je sais pas si cela va le guérir.....

 

Troisième tentative: " Je vous conseille de faire un atelier " mon marché du travail""

Non sincèrement j'ai pas besoin.... Bon pour te dire j'en ai rien à carrer de ton atelier de BIPPPP.

Elle insiste .... Bon vas y donne. "J'ai le mercredi à 9h , arf vous avez des enfants en plus vous pouvez pas?"

Oui voilà et puis au moins j'ai pas à me justifier !

 

 

Voilà voilà c'est fini. Beh il était temps , plus d'une heure à parler à une petite dame qui avait pas l'air d'avoir toute sa tête en fin de journée (enfin fin de journée c'est elle qui le dit , il était 16h quand même)

 

Sinon je dois quand même revenir sinon c'est pas drôle car il me manquait le papier de la CAF qui m'ont toujours pas envoyé (oui eux aussi me gonflent)

 

Vous comprenez maintenant ma jolie photo en en-tête de l'article ! Je suis sortie complètement épuisée de cet entretien qui sert à rien .

 

Anectode : j'avais déposé ma voiture sur un parking pour prendre le bus ensuite. Au retour j'ai pris le bus et j'ai failli oublié d'aller chercher ma voiture. Je crois que je vais postuler à Pôle , avec mon QI de ce soir, je pense que j'ai toute mes chances , non?


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2013-03-18T06:30:00+01:00

Les créations de Nadège vous gâte pour Pâques !

Publié par lesmicmacsdemalova

 

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Nadège vous la connaissait forcément ! Non pas encore ????

Pourtant j'en avais déja parlé ici .

 

Nadège débutait il y'a quelques mois dans le domaine de la création.

Elle se consacre aux plaques de portes pour nos loulous. Il suffit de lui demander n'importe quel héros de dessin animé et elle vous crée une plaque tout jolie et personnalisée au prénom de votre enfant.

 

Voici quelques nouveautés:

 

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N'hésitez pas à aller faire un tour sur sa page : ICI.

Elle est à tout petit prix en plus !

 

 

 

Concours du 18/03 au 24/03 inclus:

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* la plaque sera personnalisé selon votre choix et les modèles disponibles

 

1/ Liker la page fan : ICI

( donnez votre pseudo)

 

2/ Me dire pour qui vous jouez

 

3/ Facultatif: Une chance supplémentaire pour vos partages.

( lien direct et public)

 

 

* une participation /foyer /ip

* uniquement pour la france métropolitaine

 

 

Edit: Bravo à la gagnante. Je te contacte par mail.

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2013-03-09T11:33:00+01:00

La fougasse avec ma MAP ( Recette )

Publié par lesmicmacsdemalova

 

 

Je ne vous avais encore jamais mis une recette avec une machine à pain . Eh oui , mon homme m'en a offert une à Noël donc je suis une novice mais j'avoue que je me débrouille pas mal quand même ... enfin c'est la MAP qui bosse hein !

 

 

 

 

Ingrédient:

 

- 20 cl d'eau

- 1 c.a.s d'huile

- 1 c.a.c de sucre

- 400 g de farine à pain (type 55)

- 1 sachet de levure de boulanger

- 100 g de bacon + deux poignets de gruyère rapés + 1 c.a.s de thym ( agrémenter à vos envie, ajouter ou enlever des ingrédients )

 

 

 

Préparation:


- Mettre dans la MAP en respectant l'ordre des ingrédients: eau, huile, sucre, farine et levure

- Programmer  "pâte"

- Rajouter vos ingrédients (bacon, gruyère et thym) 10 min après

 


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- Une fois le programme fini , préchauffer le four à 210°. Badigeonnez d'huile une plaque , étaler la pate en ovale.

Entailler la fougasse régulièrement.

 

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- Badigeonner la fougasse d'huile et enfourner à 210° pour 20 min environ.

 

Et le tour est joué ! Adapter la forme de votre fougasse à votre goût . Ici nous l'aimons bien épaisse, certains la préfèrent plus fine. Il suffit de l'aplatir plus mais garder bien la forme ovale .

 

Bonne dégustation à tous !

 

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